• Az önellátás művészete

    – naplókba zárva

  • „Tedd maradandóvá
    az élményt egy naplóval,
    ami megőrzi
    minden pillanatát!”

SEO

KOVÁSZNAPLÓ
a sorozat „szíve”

Ez a napló azoknak készült, akik szeretnék megtapasztalni a kenyérsütés varázsát lassan, szeretettel, a természet ritmusában. Oldalról oldalra segít, hogy a lisztből, vízből és egy csipetnyi időből életre keljen valami különleges: a te saját kenyered.

Minden jegyzet, minden buborék egy apró siker, minden oldalon ott a varázs: „Ahol a kenyér életre kel…”.

A Kovásznapló az első, ami életre kelt, és amit mindenki kézbe vehet, hogy érezze: az önellátás nemcsak álom, hanem kézzel fogható valóság.

Ebben a naplóban megtalálod mindazt, amire az első kovászodhoz és kenyérsütésedhez szükséged van:

  • lépésről lépésre útmutatót a kovász életre keltéséhez,
  • etetési és megfigyelési oldalakat, ahol nyomon követheted a változást,
  • receptet és sütési naplót az első kenyeredhez,
  • kovászos recepteket,
  • inspiráló idézeteket és üres receptoldalakat, ahol a saját történeted születik meg.
Rendeld meg most!

Önellátás lépésről lépésre sorozat

Lekvárkészítés ⦁ Sajtkészítés ⦁ Gyógynövényfeldolgozás ⦁ Fermentálás ⦁ Kovászolás ⦁ Tésztakészítés

A nyár ízei üvegbe zárva...

Lekvárkészítés

Egy csepp tejből csoda...

Sajtkészítés

A természet patikája...

Gyógynövényfeldolgozás

Az otthon ízei...

Fermentálás

A kenyér szíve...

Kovászolás

A tészta esszenciája...

Tésztakészítés

Miért jött létre a sorozat?

Az Önellátás Lépésről Lépésre naplósorozat azért született meg, hogy segítsen mindazoknak, akik szeretnének visszatérni a természetes, tudatos, és valóban értékteremtő élethez. Minden napló egyszerű lépés az önellátás felé – apró, de valóságos változások, amelyekkel közelebb kerülhetünk a saját kezünkkel megteremtett, fenntartható mindennapokhoz. A sorozat nem csupán útmutatók és receptek gyűjteménye, hanem életérzés: az otthon illata, a frissen sült kenyér roppanása, a nyár íze egy üveg lekvárban, a kertben szedett fűszernövény illata.

Mert egyre többen érezzük, hogy vissza kell találnunk ahhoz, ami igazán értékes: az időhöz, amit magunkra és családunkra fordítunk, az otthon ízeihez, a természet ritmusához. Az önellátás nem lemondás – hanem szabadság. Ezek a naplók abban segítenek, hogy mindenki a saját tempójában, lépésről lépésre váljon tudatosabbá és önellátóbbá, miközben megtapasztalja az alkotás örömét.

Bemutatkozás

Az önellátás alapjai egy helyen

A Simplesteps küldetése, hogy visszavezessen ahhoz, ami igazán érték:

  • a lassabb ritmushoz,
  • a természet valódi ízeihez,
  • az otthon melegéhez
  • és az alkotás öröméhez.

Hiszünk abban, hogy az önellátás nem csupán tevékenység, hanem életforma - amely közelebb visz önmagunkhoz, a családunkhoz és a természethez.

Vásárlás

Ha szereted az otthon melegét, a frissen sült kenyér illatát és a kézzel készült dolgok varázsát, akkor ezek a naplók neked szólnak. Lepd meg magad – vagy ajándékozd tovább annak, aki tudja, hogy a legszebb dolgok mindig saját kézzel születnek.

Kezdj bele, és hagyd, hogy a kezed nyomán életre keljen valami igazi. A kovász illata emlékeztet majd arra, hogy az önellátás nem cél, hanem életérzés. Minden apró lépéssel közelebb kerülsz ahhoz, hogy a saját kezed munkájából élj – ma talán csak egy kenyér, holnap már egy önállóbb, szabadabb élet.

Rólunk – a sorozatról

Hisszük, hogy a legfinomabb ízek nem a bolt polcain születnek, hanem otthon – a konyhában, egy fakanál, egy kis liszt és sok szeretet között. Amikor együtt készítünk valamit, nemcsak étel születik, hanem élmény, emlék és összetartozás is. A gyerekek keze lisztes, a levegőben kenyérillat, a konyhapult mellett pedig beszélgetés és nevetés. Innen indult az Önellátás Lépésről Lépésre sorozat ötlete – hogy mindazt, amit az otthoni alkotás ad, megőrizzük, leírjuk, és továbbadhassuk. Minden napló egy kis szelete ennek az útnak: a kovász nevelésétől a sajtkészítésen át a kamra feltöltéséig. Ezek a naplók nemcsak receptek és jegyzetek, hanem a mindennapok örömének lenyomatai.

Szeretettel, G&F
az Önellátás Lépésről Lépésre sorozat megálmodói

A sorozatról